♥我的手作料理♥ 魚香茄子


Sakura Wang
468 食譜 1.7 萬 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

茄子含有豐富的營養素,而茄子中有百分之九十是水分,富含膳食纖維,紫色外皮也含有多酚類化合物。就在這食慾不佳的夏天,來一道重口味的下飯料理吧

食材
1大匙
2大匙
1小匙
1大匙
調味料
1大匙
1小匙
1大匙
1小匙
少許
半碗
  • 1
    茄子切2公分的長條.
  • 2
    油燒熱(比炒菜多)入茄子煎炸,至軟撈出.
  • 3
    1小匙油炒熟絞肉,再入蒜末,薑末,蔥末略炒
  • 4
    入 辣豆瓣醬炒香隨即入茄子略拌
  • 5
    放入醬油,糖,醋 ,酒,高湯一起燒煮,至湯汁略收
  • 6
    一大匙玉米粉水 做薄芡,盛盤起鍋.
2015/07/06 發表 1.2 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Sakura Wang
468 食譜 1.7 萬 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多魚香茄子的相關食譜
分類

猜你可能會喜歡

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

謝謝分享!

3 years ago

大家都在查

減肥餐涼拌小黃瓜獅王洗碗精火龍果檸檬奇亞籽史雲生雞湯鮑魚百香果冰淇淋水波爐土豆芒果秋葵水果芭樂芋頭披薩3M真空保鮮盒奇異果蜂蜜燒肉舒肥機飛利浦IH電子鍋泡麵紅豆鳳梨鳳梨酥臭豆腐微波爐Bosch廚師機牛肉麵枸杞蛋捲便當WMF快力鍋迷迭香壽司早午餐棉花糖洛神花壽喜燒拉麵馬卡龍素食鑄鐵鍋南瓜濃湯虎牌電子鍋滷味普格義大利麵醬

♥我的手作料理♥ 魚香茄子 茄子含有豐富的營養素,而茄子中有百分之九十是水分,富含膳食纖維,紫色外皮也含有多酚類化合物。就在這食慾不佳的夏天,來一道重口味的下飯料理吧