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醬油茄子【自然好油x茶籽堂】

醬油茄子【自然好油x茶籽堂】

描述

清爽的醬油茄子,伴著醬油香最適合夏天了。

32 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 茄子川燙後擺盤

  • 【調味醬】
先以苦茶油爆香辣椒與薑絲。

    【調味醬】 先以苦茶油爆香辣椒絲。

  • 【調味醬】 倒入醬油與水(比例為1:1),以及冰糖。 待醬料沸騰後,加進已擺盤的茄子中。

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