蒜辣檸檬拌烤透抽【自然好油X茶籽堂】


jj5色廚
351 食譜 4,109 粉絲
新增分類
限12字

夏天下酒菜一定要這一味!Q彈的烤透抽,苦茶油的獨特風味結合海洋、檸檬、大蒜、及洋蔥的香氣,微微的辣讓人一天倦意全消。與苦味啤酒更是好搭檔!
J5色廚講求從食物的色彩達到營養均衡。
⊕部落格:
http://jj5colorkitchen.pixnet.net/blog
⊕FB粉絲頁:https://www.facebook.com/jj5colorkitchen

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
適量
適量
醬料
1茶匙
1湯匙
1瓣
1茶匙
1 1/2湯匙
少許
少許
  • 1
    準備材料。
  • 2
    透抽洗淨,刀子在透抽裡面斜切菱格紋,再切條(3-5cm寬)。撒上少許鹽及黑胡椒。
  • 3
    醬料準備:洋蔥先泡冷水半小時去辛辣。洋蔥及辣椒擦乾水後與大蒜切末。檸檬擠汁。
  • 4
    醬料混合均勻。
  • 5
    烤盤加熱,不用加油,把透抽放烤盤烤熟。
  • 6
    醬料與烤好的透抽拌均勻。熱吃冷吃都適合。
小撇步

1.快到自然好油料理活動網站http://pr.icook.tw/chatzutang
2.茶籽堂,推動茶籽文化、發揚人文藝術之美、讓世界看見台灣www.chatzutang.com

2015/07/03 發表 3,194 瀏覽
也可以試試看

跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
jj5色廚
351 食譜 4,109 粉絲

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    大家都在查

    蛋糕苦瓜康寶自然鮮秋葵涼麵絲瓜飛利浦萬用鍋減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉桂冠沙拉味噌湯杏鮑菇虎牌電子鍋曲奇餅乾泡芙滷肉3M真空保鮮盒冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯Bosch廚師機鹽水雞胡瓜茄子蒸蛋破布子奶油乳酪新豬肉南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞提拉米蘇巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮金牌咖哩塊