蘋果青茶(自製蘋果醬)

阿珠
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描述

香香甜甜的蘋果拿來做成蘋果醬,挖上一大勺倒入無糖青茶,自己動手製作的蘋果青茶更美味!

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材有蘋果、檸檬和糖

    準備食材有蘋果、檸檬和糖

  • 將蘋果切成小塊
(留下兩片完整的之後做裝飾)

    將蘋果切成小塊 (留下兩片完整的之後做裝飾)

  • 蘋果丁加入糖

    蘋果丁加入糖

  • 再擠入檸檬汁
(用叉子能輔助擠汁)

    再擠入檸檬汁 (用叉子能輔助擠汁)

  • 蓋上保鮮膜放在冰箱醃製約一小時

    蓋上保鮮膜放在冰箱醃製約一小時

  • 醃製過的蘋果能更好煮成蘋果醬

    醃製過的蘋果能更好煮成蘋果醬

  • 小火慢煮至蘋果丁變軟
(若不小心燒乾可以加點水重新煮至濃稠)

    小火慢煮至蘋果丁變軟 (若不小心燒乾可以加點水重新煮至濃稠)

  • ※ 剩餘的蘋果醬可以放入空瓶中冷藏保存

    ※ 剩餘的蘋果醬可以放入空瓶中冷藏保存

  • 挖一勺蘋果醬至杯中

    挖一勺蘋果醬至杯中

  • 加入冰塊

    加入冰塊

  • 用無糖青茶補滿

    用無糖青茶補滿

  • 放上之前備用的蘋果片裝飾

    放上之前備用的蘋果片裝飾

  • 《蘋果青茶》攪一攪散發著蘋果的香甜,喝起來清爽

    《蘋果青茶》攪一攪散發著蘋果的香甜,喝起來清爽

小撇步

# 飲品建議當日完食
# 蘋果醬冷藏,建議一個月內完食
# 裝飾用的蘋果片可以抹上鹽巴或檸檬汁防止氧化變色

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