蘋果青茶（自製蘋果醬）
時間
45
分鐘
步驟
-
準備食材有蘋果、檸檬和糖
-
將蘋果切成小塊 （留下兩片完整的之後做裝飾）
-
蘋果丁加入糖
-
再擠入檸檬汁 （用叉子能輔助擠汁）
-
蓋上保鮮膜放在冰箱醃製約一小時
-
醃製過的蘋果能更好煮成蘋果醬
-
小火慢煮至蘋果丁變軟 （若不小心燒乾可以加點水重新煮至濃稠）
-
※ 剩餘的蘋果醬可以放入空瓶中冷藏保存
-
挖一勺蘋果醬至杯中
-
加入冰塊
-
用無糖青茶補滿
-
放上之前備用的蘋果片裝飾
-
《蘋果青茶》攪一攪散發著蘋果的香甜，喝起來清爽
小撇步
# 飲品建議當日完食
# 蘋果醬冷藏，建議一個月內完食
# 裝飾用的蘋果片可以抹上鹽巴或檸檬汁防止氧化變色
赤羽蓮
