醬油蛋乾拌麵

2015/07/03 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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一個人的中午,自己做碗乾麵來吃吃,口味一點也不輸外面的喔 ^ ^

食材 (1 人份 5 分鐘

麵條 一綑
雞蛋 一顆
些許
青菜 些許
醬料
醬油 兩大匙
香油 些許
油蔥酥 些許
  • 1 準備一鍋滾水煮麵,水中撒點鹽。
  • 2 另一鍋倒些許橄欖油,加進 醬料 ,開中火炒 醬料 ,直接將雞蛋打入鍋內,將蛋液與 醬料 拌在一起。撈起煮好的麵加進去一起拌勻即可。
  • 3 可準備一些手邊有的青菜,放進煮麵的鍋內川燙一下,拌在麵裡一起吃。
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