金桔番茄

Lai Ling
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描述

炎熱的夏天,來幾顆酸酸甜甜的番茄,配上一杯沁涼的金桔檸檬,讓這個夏天消暑了不少: )

食材

1000g
100g
200g
200g
20g

步驟

  • 小番茄用刀子在蒂頭後方畫十字(不可畫得太深,或把中間的囊都畫破)

  • 畫好的番茄→用熱水將番茄皮燙開→放入冷水中降溫→將番茄皮剔掉

  • 白糖+水+梅子煮開→放涼→加入金桔汁

  • 將金桔汁+番茄混合蓋起來→冷藏3~5即可食用

小撇步

1.梅子挑選比較好一點的,才不會太鹹
2.吃完番茄後的湯汁,可以稀釋加冰塊就為金桔檸檬汁飲料

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