新手不敗 -焦糖布丁
這個大家都喜歡的焦糖布丁是法式甜點Crème Caramel,頂層的焦糖再加滑滑的雞蛋布丁,簡單但超美味的甜點。作下午茶或宴客甜點最好,做法簡單,新手不敗!
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食材
全蛋
3個
糖
100克
牛奶
450毫升
香草精(或香草豆莢1枝)
1小匙
焦糖液
糖
80克
水
3大匙
小撇步
這個食譜可做將6個小烤杯
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