酥炸花枝豆腐球
食材
豬絞肉
100g
花枝漿
100g
豆腐
1塊
洋蔥
少許
薑
少許
米酒
1小匙
塩
少許
胡椒粉
少許
蛋
1個
麵粉
2大匙
麵包粉
1／2碗
小黃瓜
1條
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1 豬絞肉拌攪至有黏性，豆腐壓碎 加入花枝漿、洋蔥末、薑末 米酒、塩、胡椒粉調味
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2 全部食材拌勻，揑成丸子 沾上麵粉＞蛋液＞麵包粉
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3 油炸至金黃 直接吃或椒塩粉、番茄醬、美奶滋都美味（小黃瓜切片，塩、糖抓軟） -
4 醬燒紅糟花枝堡：
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