百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Joy廚房煮食
85 食譜 1,256 粉絲

南瓜雞肉彩豆燉飯

南瓜雞肉彩豆燉飯

描述

一鍋煮的燉飯料理是我偷懶的新招
所有材料丟入鍋中,隨意的想吃什麼放什麼。加了南瓜讓燉飯吃起來鮮甜濃郁,用綜合豆代替1/3量的米多了不同的口感也更健康。

112 說讚

食材

調味料

步驟

  • 雞腿去骨洗淨擦乾,皮面朝下放入平底鍋,煎至表皮酥脆

    雞腿去骨洗淨擦乾,皮面朝下放入平底鍋,煎至表皮酥脆

  • 雞腿取出切一口塊,洋蔥去皮切丁

    雞腿取出切一口塊,洋蔥去皮切丁

  • 鍋中加少許油,油熱下洋蔥丁,中小火炒至透明出香味

    鍋中加少許油,油熱下洋蔥丁,中小火炒至透明出香味

  • 下義大利米與洋蔥拌炒一下

    下義大利米與洋蔥拌炒一下

  • 下雞肉和綜合豆拌炒,加白酒與鍋中材料一起煮

    下雞肉和綜合豆拌炒,加白酒與鍋中材料一起煮

  • 辣腸切丁也下鍋拌炒

    辣腸切丁也下鍋拌炒

  • 倒蕃茄濃湯和高湯塊拌煮一下

    倒蕃茄濃湯和高湯塊拌煮一下

  • 加南瓜塊,蓋上蓋煮至米飯吸收湯汁

    南瓜塊,蓋上蓋煮至米飯吸收湯汁

  • 加適量水續煮至南瓜熟透,試一下味道,加黑胡椒粉和少鹽調味。

    加適量水續煮至南瓜熟透,試一下味道,加黑胡椒粉和少鹽調味。

  • 如果味道夠就不需再加鹽,起鍋盛盤。

    如果味道夠就不需再加鹽,起鍋盛盤。

小撇步

所有材料份量都可以隨自己口味增加減少,起鍋前加蘆筍一起煮也很好吃。

5,903 瀏覽
avatar
Joy廚房煮食 85 食譜 1,256 粉絲

不愛外食,就愛混廚房邊煮邊食、邊食邊煮 歡迎參觀我的FB專頁 *^^* www.facebook.com/JoyKitchen01

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄 三杯雞 南瓜 打拋豬 糖醋排骨 雞蛋豆腐 小黃瓜 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 高麗菜 炒飯 瓜仔肉 香菇雞湯 湯麵 菠菜 茄子 娃娃菜 義大利麵 馬鈴薯 高麗菜飯 家常菜 麻婆豆腐 排骨 馬鈴薯燉肉 花椰菜 雞湯 粽子 蒸蛋 玉米濃湯 白菜滷 雞肉 台式泡菜 四季豆 滷肉 低脂高蛋白 豆腐 酸辣湯 早餐 櫛瓜 竹筍 雞胸肉 糖葫蘆 餅乾 金針菇 鮭魚 涼拌小黃瓜 地瓜 番茄炒蛋 炒麵