蕃茄滑蛋
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1備好材料，蔥白略拍切斷、蕃茄切片、蒜頭與蔥綠切末、蛋+少許的水打成蛋液備用 -
2將蛋液下鍋後攪拌，再慢慢推開成滑蛋，起鍋備用
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3同鍋，下蔥白，蒜末與蕃茄炒香
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4倒入一杯的水(量米杯)加入調味滾後下薄勾芡
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5最後放入滑蛋與蔥綠拌炒均，起鍋加少許香油提味
![倒入一杯的水(量米杯)加入[調味]滾後下薄勾芡](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/525626/large_87069dff4a84f326.jpg)
小撇步
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