賴珮芳 88 食譜 516 粉絲 追蹤 不加粉芡的 蘿蔔筍絲肉羹湯 描述 這鍋湯料真多----- ****不勾芡的 - 蘿蔔筍絲肉羹湯**** #家常食材 #根莖類 #蘿蔔 #家常菜 #湯 #羹湯 506 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 8 人份 時間 30 分鐘 食材 白蘿蔔小塊 1條 紅蘿蔔絲 半條 竹筍絲 2小支 黑木耳絲 適量 肉羹 適量 蒜末(蒜多就濃) 適量 辣椒 適量 胡椒 少許 烏醋 適量 醬油 少許 鹽.鰹魚粉調味 適量 香菜 適量 步驟 取一鍋水把:適量白蘿蔔切小塊狀 ,紅蘿蔔切絲 , 竹筍切絲 .與水一起煮滾7分熟.後 後加入適量的黑木耳切絲 , 肉羹 ,蒜頭切末 (多ㄧ點比較濃),辣椒 (不吃辣可以不用),胡椒少許,烏醋 醬油 少許 鹽.鰹魚粉 適量調味加少許香油 (最後淋上) 香菜末 適量(最後灑上) 小撇步 想要勾芡:地瓜粉或蓮藕粉與開水拌勻後淋上滾湯中輕拌勻即可. 2.3 萬 瀏覽 2015/06/30 發表