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賴珮芳
88 食譜 516 粉絲

不加粉芡的 蘿蔔筍絲肉羹湯

不加粉芡的   蘿蔔筍絲肉羹湯

描述

這鍋湯料真多-----

****不勾芡的 - 蘿蔔筍絲肉羹湯****

506 說讚

份量

8 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 取一鍋水把:適量白蘿蔔切小塊狀 ,紅蘿蔔切絲 , 竹筍切絲 .與水一起煮滾7分熟.後

  • 後加入適量的黑木耳切絲 , 肉羹 ,頭切末 (多ㄧ點比較濃),辣椒 (不吃辣可以不用),胡椒少許,烏醋 醬油 少許 鹽.鰹魚粉 適量調味加少許香油 (最後淋上) 香菜末 適量(最後灑上)

小撇步

想要勾芡:地瓜粉或蓮藕粉與開水拌勻後淋上滾湯中輕拌勻即可.

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