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榮式住家飯
46 食譜 583 粉絲

奶油起司培根焗馬鈴薯

奶油起司培根焗馬鈴薯

描述

這個菜式最適會開派對,又容易又飽肚又很香。想知更多《榮式住家飯》, 歡迎瀏覽: https://www.facebook.com/ChoWingsHomemade

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份量

6 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 先預備奶油起司醬,把麵粉、巴馬臣芝士碎、鹽和黑椒粹拌勻,然後逐少加入鮮奶油拌勻,再加入水攪勻至無微粒,備用。

  • 預備一個焗盤,底層放上馬鈴薯片,第2層掃上奶油起司醬並撒上培根,然後重覆以上步驟再做1次.

  • 最後再鋪上一層馬鈴薯片,面層掃上奶油起司醬,撒上巴馬臣芝士碎、馬蘇里拉芝士碎和百里香

  • 放入已預熱220度的焗爐內,焗25-30分鐘至金黃色,即成。

小撇步

1. 掃上奶油起司醬時可以不規則地掃上,不用全層塗滿。
2. 馬鈴薯如果不是即切即用,可以把馬鈴薯片放入鹽水中防止顏色變黑。

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榮式住家飯 46 食譜 583 粉絲

由波屎(老公)創立, 楚榮(老婆)煮理, 一對平凡小夫妻, 每晚溫馨烹調的搞笑生活炊食故事。曾出版多本食譜繪本書 《男人都愛住家飯I》、《男人都愛住家飯II》、《男人都愛住家飯 - 小說版》及《海味遇上湯》。 「世上最棒的滋味不是來自五星級食肆 而是最平凡卻滿載愛心的住家飯味道」 歡迎與我一起交流料理心得唷!

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