煙花女義大利麵

描述
這個意粉的材料配搭也非常特別,有意大利緹魚,酸豆,黑橄欖,紅辣椒粉等,這些較少用的材料,配上最喜愛的番茄醬,香辣的味道非常醒胃,加上蒜蓉意大利緹魚的咸香,還有酸豆的酸味,辣、咸、酸、甜都嘗得到,味道也出乎預料般和諧。
這個意粉凖備的時間只需十五分鐘左右, 不如買齊材料回家煮吧!
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份量
時間
食材
步驟
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在約1公升水內,加入鹽一茶匙煲滾,放入扁意粉,按包裝指示煮大約煮7分鐘
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在煮意粉的時候,在煎鑊內加入橄欖油,開中火,當油煮熱後,放入洋蔥炒香,再加入蒜蓉,黑橄欖,酸豆,意大利緹魚,辣椒碎炒香,之後加入罐頭蕃茄,煮至滾起
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當意粉煮熟後,即放入醬汁拌勻便可上碟
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在意粉上撒上芝士碎及黑椒碎便可
小撇步
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