海陸雙享的煙燻乳酪鮭魚沙拉
濃濃煙燻與奶香交融的荷蘭煙燻乳酪，以及口感滑潤細緻的挪威燻鮭魚，佐以酸豆、黑橄欖充分提味。搭配清爽、水嫩的鮮蔬即成豪華澎湃的海陸版沙拉，相信能滿足無肉不歡族的夏季味蕾。
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食材
蘿蔓心
一把
番茄
一顆
酸豆
適量
葡萄乾
適量
黑橄欖
適量
煙燻乳酪(切丁)
100g
挪威燻鮭魚
2片
布利乳酪(切片)
50g
帕米吉阿諾乳酪(磨碎)
適量
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1 將蘿蔓心切成一口大小 -
2 將番茄切成一口大小，灑上葡萄乾。 均勻淋上油醋醬，稍微翻拌
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3 均勻放上煙燻乳酪、酸豆、黑橄欖，以及挪威煙燻鮭魚片。 Tips：挪威煙燻鮭魚切成一口大小
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4 最後放上布利乳酪(Brie Cheese) ，灑上帕米吉阿諾(Parmigiano Reggiano)增添風味口感。
小撇步
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【油醋醬】
巴薩米克陳年醋：冷壓初榨橄欖油 1：1
(可依喜好決定是否添加)
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