印度風動物園便當【淬釀夏日花便當】

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炎炎夏日裡,略帶點異國氣息的料理,能讓一般對中菜的樣式稍稍轉換增加胃口

今天使用去骨雞腿肉配合咖哩、淬釀日式和風醬油露_北海道昆布的簡單調味做出可愛又好吃的❤印度風動物園便當❤

荷花為印度國花,為便當增加了漂亮的色彩,鮮艷又異國的夏日便當,和我一起輕鬆做吧!!

份量1人份 烹調時間30分鐘

食材

主食材
去骨雞腿肉塊 1片
副食材
三色豆 3大匙
白飯 1碗
火腿片 2片
蛋皮 1片
海苔片 1片
調1
咖哩粉 1TBS
麵粉 1/2TBS
淬釀醬油露北海道昆布 1TBS
5TBS
調2
麵粉 1/2TBS
淬淬釀醬油露北海道昆布 2TSP
5TBS
咖哩粉 1TBS
  • 1 準備食材
  • 2 將去骨雞肉塊抓些許蕃薯粉下鍋炸至香酥
  • 3 些許油炒香咖哩粉和麵粉、加入淬釀日式和風醬油露_北海道昆布,再加入些許水
  • 4 調2,再放入去骨雞肉塊、三色蔬菜,炒至均勻上色,起鍋備用
  • 5 些許油炒香咖哩粉和麵粉、加入淬釀日式和風醬油露_北海道昆布,再加入些許水,混合把飯放入炒至均勻上色,起鍋備用
  • 6 將飯使用保鮮膜做成動物型狀置入盒中,再置入炒好的咖哩雞
  • 7 將蛋皮捲成花蕊,燙熟的火腿片切割成花瓣置入盒中
  • 8 加入海苔割出的表情放入便當裡組合
  • 9 可愛的[印度風動物園便當]完成
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小撇步

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好~ 淬釀你的甘 露 之 味 !
更多食譜,請到「淬釀x愛料理網站」 : http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce

2015/07/07 發表 3,559 瀏覽

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