♥我的手作料理♥ 涼拌醋味蘿蔔

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最近做的菜一定要有個涼字,感覺就不那麼熱了,哈哈哈!韓劇中常見的家常小菜,冰箱裏一盒一盒的好豐盛,只要有一鍋白飯,配著吃就非常美味了, 炎炎夏日超清爽!

食材

蘋果醇 2大匙
糯米醋 2大匙
細砂糖 4大匙
1小匙
冷開水 4大匙
白蘿蔔 1條
小黃瓜 2條
  • 1蘋果醇2大匙 糯米醋2大匙 細砂糖4 大匙 冷開水4大匙 鹽1小匙(沒有蘋果醇,可全 部用糯米醋)混勻,此為醋水.
  • 2蘿蔔半條削去皮刨粗絲.
  • 3小黃瓜1條切段,剖開去掉子再切細絲.
  • 4蘿蔔和小黃瓜混勻,一起浸泡入醋水中,放入冷藏室 2小時後就能吃了,瀝乾醬汁裝盤.
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2015/06/29 發表 3,527 瀏覽

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