收藏 57 留言 2
一起跟著做! 鼓勵作者

一般蘿蔔買回來後,葉子都是直接丟掉,其實蘿蔔葉含有葉黃素,營養價值也很高,下次別急著把頭丟了喔,可以做成一道可口的小菜。

份量
1 人份
時間
10 分鐘
食材
蘿蔔葉
1顆
1匙
辣椒醬或豆瓣醬
2匙
醬油
2匙
香油
1匙
  • 1
    蘿蔔頭切下來後先洗淨泥沙。
  • 2
    將頭尾較粗的纖維去掉。
  • 3
    切成0.5~1公分小段。
  • 4
    撒點塩醃制5分鐘後,用冷開水洗掉塩分。
  • 5
    加入辣椒醬或豆瓣醬(我加入的是自制的菜脯辣椒醬)。
  • 6
    淋上少許醬油。
  • 7
    淋上少許香油。
  • 8
    攪拌均勻即可上桌。
小撇步

1. 若辣椒醬或豆瓣醬已經很鹹,可以不用再淋醬油。
2. 佐料可以更換成自己喜愛的材料。
----------------------------------------------------------------------------
若喜歡我的料理,歡迎參觀我的FB粉絲團~
「Eve手作溫度料理」→
http://www.facebook.com/evecook123

2017/12/02 發表 1,272 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

已收藏
有時間來做做看

a year ago
user_avatar
作者回應

做完要分享哦

a year ago