涼拌櫻桃蘿蔔


Abby Feng
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限12字

難得買到可愛討喜的櫻桃蘿蔔,在氣溫回暖的今天就拿來做涼拌🌸🍃🏵

食材

15顆
2條
半根
2小匙
醃漬料
2大匙
1根
3大匙
1大匙
  • 櫻桃蘿蔔去葉去根和小黃瓜刷洗乾淨後切薄片,胡蘿蔔切細絲。

    櫻桃蘿蔔去葉去根和小黃瓜刷洗乾淨後切薄片,胡蘿蔔切細絲。

  • 櫻桃蘿蔔和小黃瓜薄片撒鹽拌一拌,靜置半小時。

    櫻桃蘿蔔和小黃瓜薄片撒鹽拌一拌,靜置半小時。

  • 倒掉苦水,並用冷開水沖去大部分鹽分(避免過鹹),再瀝乾。

    倒掉苦水,並用冷開水沖去大部分鹽分(避免過鹹),再瀝乾。

  • 瀝乾後,加入胡蘿蔔絲及[醃漬料]拌勻,冷藏數小時入味後即可食用。

    瀝乾後,加入胡蘿蔔絲及醃漬料拌勻,冷藏數小時入味後即可食用。

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