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難得買到可愛討喜的櫻桃蘿蔔,在氣溫回暖的今天就拿來做涼拌🌸🍃🏵

食材
櫻桃蘿蔔
15顆
小黃瓜
2條
胡蘿蔔
半根
2小匙
醃漬料
砂糖
2大匙
大辣椒
1根
糯米醋
3大匙
香油
1大匙
  • 1
    櫻桃蘿蔔去葉去根和小黃瓜刷洗乾淨後切薄片,胡蘿蔔切細絲。
  • 2
    櫻桃蘿蔔和小黃瓜薄片撒鹽拌一拌,靜置半小時。
  • 3
    倒掉苦水,並用冷開水沖去大部分鹽分(避免過鹹),再瀝乾。
  • 4
    瀝乾後,加入胡蘿蔔絲及醃漬料拌勻,冷藏數小時入味後即可食用。
2018/02/24 發表 1,104 瀏覽
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