茄子青椒湯 列印 傳送 分享 傳送 23 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 清爽的湯品。 份量3人份 看熱量 食材 長型茄子 半條 青椒 一顆 蒜頭 兩顆 薑 一片 鹽 些許 醋 些許 水 600ml 1 {材料準備} 茄子洗淨切薄片，青椒洗淨去籽切小段。蒜薑切末。 2 熱鍋，倒入些許橄欖油，放蒜薑末下去炒香，再放青椒與茄子進去翻炒，加點鹽炒勻，倒入水，大火煮滾，小火燉十五分鐘，起鍋前淋點醋拌勻即可。 贊助 2015/06/29 發表 2,562 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家常菜色 湯 (2944) 全部分類 家常食材 瓜果 茄子 (472) 全部分類 家常食材 瓜果 青椒 (233)
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