阿泡 85 食譜 124 粉絲 追蹤 和風芝麻蒟蒻烏龍麵 描述 自己做醬清爽香甜不油膩!! #家常菜 #麵食 #家常麵 #異國料理 #夏日清爽 #健身 #低卡瘦身 667 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 調味料 五味粉(可略) 隨意 醬汁 芝麻 2大匙 醬油 2瓶蓋 麻油 1瓶蓋 烏醋 1瓶蓋 味噌(可略) 少許 熱水 少許 食材 蒟蒻烏龍麵 1包 蒜泥or薑泥 少許 胡蘿蔔 少許 水煮蛋 半顆 火鍋肉片 隨意 杏仁果(可略) 1-3顆 步驟 將芝麻磨碎(會散發芝麻香)、味噌兌少許熱水攪散,再將醬汁攪拌一起。 蒜頭or老薑、胡蘿蔔磨成泥。 水煮蛋對半切備用。 蒟蒻烏龍用熱開水汆燙1-2次瀝掉水分。 醬汁倒入碗中、放上蒟蒻烏龍、鋪上蘿蔔泥跟蒜泥or薑泥,鋪上肉片、水煮蛋,最後撒少許五香粉即可。 小撇步 配料可以隨自己喜好更換!! 1.4 萬 瀏覽 2015/06/27 發表