【味道福爾摩莎】塔香紫茄-5分鐘快速上菜

♡安夏の手作人妻食堂♡
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描述

5分鐘就能快速上菜,九層塔的香氣十足,保有茄子的紫色,灑上芝麻點綴一下,馬上就是一盤簡單漂亮又好吃的一盤菜唷!
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份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 喜歡用這種胖胖的茄子..洗乾淨,切粗條狀

    喜歡用這種胖胖的茄子..洗乾淨,切粗條狀

  • 紅蘿蔔洗淨切條狀,厚度約0.5公分

  • 熱油鍋,加入茄子與蘿蔔,拌炒一下

  • 中大火加入熱水悶軟(約2分鐘)倒入蠔油拌勻,加入九層塔拌炒至有香氣

  • 裝盤後灑上白芝麻就完成囉!

    裝盤後灑上白芝麻就完成囉!

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美味的食物是建立幸福的橋樑!這裡沒有專業廚師,只有一位愛烹飪的人妻,希望透過健康的食材與家人產生更多的美味關係♡ 安夏の手作人妻食堂 : www.facebook.com/AnshaCuisine

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