百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
娟兒
63 食譜 1,128 粉絲

香菇肉燥

香菇肉燥
1,322 說讚 2 一起做

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 香菇泡水,泡軟後切片,香菇水備用

  • 熱油鍋後炒紅蔥頭,依序再炒香菇,再放入絞肉炒熟後後加入米酒、糖、醬油炒香

    熱油鍋後炒紅蔥頭,依序再炒香菇,再放入絞肉炒熟後後加入米酒、糖、醬油炒香

  • 再加入備用的香菇水及二碗水,煮到水滾後拿去電鍋蒸三十分鐘再悶二十分鐘即可

    再加入備用的香菇水及二碗水,煮到水滾後拿去電鍋蒸三十分鐘再悶二十分鐘即可

小撇步

貼心小提醒
1.醬油依個人口味調整,我習慣湯汁多用一些,等第二次吃時,可以再放豆干、油豆腐、魯蛋或其它東西再滷,才不會失去第一次吃的原味
2.紅蔥頭和香菇,一定要爆到香,爆到乾才會好吃

2 萬 瀏覽
avatar
娟兒 63 食譜 1,128 粉絲

如何用現有的食材,完成最簡單且最豐富的料理....是我的理想,如何讓最愛的人,每一口都吃到你滿滿的愛....是我的夢想.....有愛就沒有不可能的事....

繼續閱讀

也可以試試看

有 2 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

花椰菜 瓜仔肉 高麗菜 馬鈴薯 湯麵 打拋豬 炒飯 鮭魚 番茄 高麗菜飯 番茄炒蛋 豆腐 炒麵 粽子 雞胸肉 雞蛋豆腐 茄子 菠菜 玉米濃湯 金針菇 櫛瓜 酸辣湯 雞肉 麻婆豆腐 三杯雞 蕃茄燉牛肉 台式泡菜 家常菜 娃娃菜 低脂高蛋白 竹筍 滷肉 蒸蛋 糖葫蘆 涼拌小黃瓜 糖醋排骨 白菜滷 小黃瓜 餅乾 杏鮑菇 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 南瓜 排骨 雞湯 早餐 義大利麵 四季豆 地瓜