雪莉 2 食譜 1 粉絲 追蹤 涼拌小黃瓜 描述 冰冰涼涼,爽脆無比! #素食 #蔬食 #五辛素 #家常食材 #瓜果 #小黃瓜 #家常菜 #涼拌 316 說讚 4 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 小黃瓜 4條 辣椒 2條 蒜末 2大匙 白醋 2大匙 糖 2大匙 香油 少許 步驟 小黃瓜水洗後切適當的長度,小黃瓜用刀背拍。 會拍成4-5塊,籽的部份也會跑出,籽的部份去掉不要。 2大匙鹽拌均勻,醃漬30分鐘。 30分鐘後去掉已出來的鹽水,用清水沖洗乾淨。 辣椒切小丁, 加入蒜末,全部放入小黃瓜裡。先放2大匙糖,拌勻,再放2大匙醋,1:1,加少鹽、香油,全部拌勻。 容器上蓋入冰箱冷藏半天入味。 1.2 萬 瀏覽 2015/06/27 發表