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鹹鹹甜甜的滋味, 加上誘人的色澤, 光看就食指大動!!!
.豬小排是先用熱水川燙一下去血水後備用.
.熱鍋放一些油, 加入薑片煸香.
放入川燙過的豬小排煎到表面微微金黃.
加入所有調味料和水.
.加入南瓜稍微拌勻, 蓋上鍋蓋大火煮滾後轉小火慢燉到汁收乾即完成. ps.中途可以翻拌一下, 小心燒焦喔~
小撇步
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