蘋果紅茶凍

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淡淡的蘋果香果凍,風味獨特,完全不膩口。

食材

蘋果紅茶(無糖) 500G
吉利T果凍粉 8G
砂糖 60G
  • 1先將吉利T果凍粉、砂糖攪拌均勻。(使用前必須先與砂糖乾拌以避免結塊。)
  • 2取湯鍋倒入蘋果紅茶,加入步驟❶ 攪拌均勻後,以文火慢煮至溫度約80 ˚C 關火。倒入模型中,待完全凝固後,放入冰箱冷藏。 (果凍粉都溶解就差不多可關火)
  • 3冷藏後,便可從模型中取出果凍。
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小撇步

2015/06/19 發表 1.4 萬 瀏覽

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