蘋果紅茶凍
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淡淡的蘋果香果凍，風味獨特，完全不膩口。
食材
蘋果紅茶(無糖)
500G
吉利T果凍粉
8G
砂糖
60G
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1先將吉利T果凍粉、砂糖攪拌均勻。(使用前必須先與砂糖乾拌以避免結塊。) -
2取湯鍋倒入蘋果紅茶，加入步驟❶ 攪拌均勻後，以文火慢煮至溫度約80 ˚C 關火。倒入模型中，待完全凝固後，放入冰箱冷藏。 (果凍粉都溶解就差不多可關火)
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3冷藏後，便可從模型中取出果凍。
小撇步