蘋果紅茶凍

幸福3+1廚娘
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描述

淡淡的蘋果香果凍,風味獨特,完全不膩口。

步驟

  • 先將吉利T果凍粉、砂糖攪拌均勻。(使用前必須先與砂糖乾拌以避免結塊。)

    先將吉利T果凍粉、砂糖攪拌均勻。(使用前必須先與砂糖乾拌以避免結塊。)

  • 取湯鍋倒入蘋果紅茶,加入步驟❶ 攪拌均勻後,以文火慢煮至溫度約80 ˚C 關火。倒入模型中,待完全凝固後,放入冰箱冷藏。 (果凍粉都溶解就差不多可關火)

    取湯鍋倒入蘋果紅茶,加入步驟❶ 攪拌均勻後,以文火慢煮至溫度約80 ˚C 關火。倒入模型中,待完全凝固後,放入冰箱冷藏。 (果凍粉都溶解就差不多可關火)

  • 冷藏後,便可從模型中取出果凍。

    冷藏後,便可從模型中取出果凍。

小撇步

※蘋果紅茶 https://icook.tw/recipes/114130

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