百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Charlene 的小廚日記
24 食譜 72 粉絲

椰奶咖哩雞佐法國圓賓

椰奶咖哩雞佐法國圓賓

描述

不喜歡太辣咖哩,所以弄個椰奶咖哩雞。紅咖哩配上椰汁再用法國圓麵包載上咖哩雞。
充滿椰香的椰奶咖哩和麵包一起食真一流!

我的 FB 網誌:https://m.facebook.com/CharCharleneKitchen

250 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 雞胸肉洗淨後用雞肉醃醬醃30分鐘後切件

  • 鑊可不加油,把雞肉下鑊煎。雞皮向下可令雞肉迫出油份

  • 煎到表皮熟後下紅咖哩⼀起炒。當咖哩炒出香味後就加入椰奶和魚露拌勻。

  • 中途可試味按個人口味加上糖。

  • 調整好味道後就蓋上蓋悶15分鐘

  • 其間把法式圓包頂部切開,把中心的麵包挖出 (麵包之後可以用來點椰奶咖哩吃或用來做麵包布丁) 麵包布丁可參考我的食譜喲!

  • 把圓麵包放入已預熱的烤箱中用200度烤焗5分鐘 麵包焗過後才放咖哩,這令麵包不會沾濕

  • 把悶好咖哩倒入圓賓中,再放上九層搭就完成了。

    把悶好咖哩倒入圓賓中,再放上九層搭就完成了。

1 萬 瀏覽
avatar
Charlene 的小廚日記 24 食譜 72 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

地瓜 瓜仔肉 義大利麵 鮭魚 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 香菇雞湯 蒸蛋 櫛瓜 雞蛋豆腐 三杯雞 高麗菜 白菜滷 糖醋排骨 餅乾 番茄 湯麵 低脂高蛋白 娃娃菜 炒麵 排骨 粽子 涼拌小黃瓜 早餐 豆腐 花椰菜 馬鈴薯燉肉 台式泡菜 小黃瓜 杏鮑菇 菠菜 番茄炒蛋 滷肉 糖葫蘆 馬鈴薯 家常菜 四季豆 炒飯 酸辣湯 打拋豬 雞湯 雞胸肉 金針菇 茄子 雞肉 高麗菜飯 竹筍 麻婆豆腐 南瓜