法式咖哩火雞肉飯-15分鐘上菜

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法式咖哩,超簡單,又好吃,只要加點牛奶和咖哩粉、鹽巴、胡椒粉調味,15分鐘就可以享受美味的一餐呢!
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份量3人份 烹調時間15分鐘

食材

火雞肉 250g
牛奶or1/2牛奶+1/2鮮奶油 3杯
咖哩粉 2大匙
鹽巴 適量
胡椒粉 適量
中筋麵粉 1大匙
綠花椰菜 半顆
白飯 3碗
  • 1 熱一鍋水、花椰菜切塊。水滾後將花椰菜丟入鍋中水煮至熟透。
  • 2 在炒鍋中加2大匙油熱鍋,放入火雞肉以中火炒至肉表面變白色。
  • 3 加入牛奶液,加入咖哩粉、鹽巴、胡椒粉依個人喜好調味,續炒5分鐘。
  • 4 加入過篩麵粉,將湯汁煮至濃稠後,即可盛盤。
  • 5 依個人洗好擺盤後即可享用!
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小撇步

也可以把火雞肉改成雞肉哦!

2014/04/28 發表 3,623 瀏覽

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