sandra宅在家的幸福料理 377 食譜 3,276 粉絲 追蹤 涼拌薑絲海帶 描述 海帶營養價值高又熱量低 含有豐富的膳食纖維 最適合在夏天的簡易涼拌小菜 用大量的薑絲當配料及蒜頭辣椒來提味 先放入冰箱冰存後食用 風味更加 夏日清爽無負擔的開胃小菜 #家常食材 #菌藻 #菇類 #藻類 387 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 海帶 約1斤 嫩薑薑絲 一大把 蒜頭 少許 辣椒 一條 青蔥 2隻 調味 黑醋 一湯匙 醬油 1/2湯匙 香菇素蠔油 1/2湯匙 香油 一湯匙 步驟 海帶洗淨 蒜頭 辣椒 青葱 切好備用 燒水等水滾後將海帶放入川燙 等再次水滾約1-2分鐘就可撈起 放入薑絲 蒜頭 辣椒及所有的調味拌勻 待涼後可放入冰箱冰存食用時再放入葱段即可 小撇步 調味的用量請依各人喜愛的口味自行增減 1.2 萬 瀏覽 2015/06/17 發表