祛風散寒湯
感冒初起，除了服用抗毒寶抗病強身，還可飲用這道「祛風散寒湯」。此湯特別加入紫蘇葉，有發汗通陽、祛風散寒功效，適合感冒者飲用。
食材
材料
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紫蘇葉
5錢
瘦肉
4兩
薑
1片
鹽
1茶匙
水
10杯
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1 所有材料洗淨。紫蘇葉洗淨後用紗布包起備用。
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2 瘦肉放入加有薑片的滾水中汆燙去血水。
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3 煮滾水，放入所有材料，先用大火煮10分鐘，再轉小火煮1小時，加入調味，即可食用。
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