熊主婦料理手帳 256 食譜 3,804 粉絲 追蹤 紫蘇冷蕃茄(簡易/低卡) 描述 夏天想吃清涼的菜餚,這款紫蘇冷蕃茄簡單易做,低卡又美味。紫蘇葉有香氣,而蕃茄則酸甜可口,讓人口感舒爽。富含纖維及維生素C,可助消化、增強免疫力。 #紫蘇冷蕃茄 #簡易食譜 #低卡料理 #冷盤 #蕃茄料理 #紫蘇葉 #健康飲食 #素食 22 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 蕃茄中型 2顆 紫蘇葉 4片 日式香菇昆布醬油 3大匙 冷開水 500毫升 三溫糖 1匙 步驟 蕃茄、紫蘇葉洗淨備用。 蕃茄把心挖起。 翻面劃十字。 沸水下蕃茄煮2-3分鐘。 紫蘇葉切細絲。 煮好的蕃茄浸泡冰水備用。 取個容器倒入3湯匙日式香菇昆布醬油、糖1匙、冷開水500毫升混合均勻放入蕃茄,拿到冰箱冰2小時即可。 加入細絲的紫蘇葉 擺盤上桌即可享用。 5,771 瀏覽 2023/07/31 發表