海苔包飯

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海苔包飯
這是一個不用捏的飯糰
包一包隨手帶著走
簡單又美味!!
也很適合去野餐或露營噢~

歡迎一起來聊天~
https://www.facebook.com/ikoiko201310?ref=aymt_homepage_panel

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

小黃瓜 1條
青江菜 3朵
雞蛋 2顆
雞腿排 1片
鮭魚 1小塊
明太子 適量
白飯 3碗
海苔片 3片
  • 1 小黃瓜以削皮刀削成薄片、將青江菜燙熟備用(照片中為四季豆);青江菜燙熟後將水分瀝乾,取5~6片葉子,其餘切碎拌入一碗白飯中備用;雞蛋一顆煎成荷包蛋,一顆打散煎成蛋片
  • 2 鮭魚入鍋中煎熟,冷卻後挑去魚皮、魚刺然後捏成碎塊
  • 3 雞腿排入鍋煎熟加入蜜汁醬備用
  • 4 桌上先鋪上保鮮膜,取一片海苔片,擺成菱形,將白飯鋪在中間(正方形)
  • 5 再依序放上青江葉片、蜜汁雞腿排、荷包蛋、青江葉片然後在鋪上一層白飯
  • 6 將海苔的左右邊往內摺
  • 7 在將上下的海苔往中心折,最後以保鮮膜包起來,定型後再對切即可
  • 8 三種口味的做法 左:白飯、黃瓜片、鮭魚、蛋皮、黃瓜片、白飯 中:白飯、青江葉、荷包蛋、蜜汁雞腿排、青江葉、白飯 右:青江菜拌飯、蛋皮、明太子、青江菜拌飯
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小撇步

海苔上的白飯要鋪平,而且不要鋪太多,不然到最後料太多,不容易包起來~

歡迎來逛逛~
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2015/06/15 發表 11.2 萬 瀏覽

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討論共 4 則

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很均衡的營養丫

2 年前
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簡單好做,上班旅遊都方便,謝謝!

2 年前
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看起來很方便,要試做看看

2 年前
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感覺很好做可以試試看。

2 年前