海苔包飯

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描述

海苔包飯
這是一個不用捏的飯糰
包一包隨手帶著走
簡單又美味!!
也很適合去野餐或露營噢~

歡迎一起來聊天~
https://www.facebook.com/ikoiko201310?ref=aymt_homepage_panel

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

1條
3朵
2顆
1片
1小塊
適量
3碗
3片

步驟

  • 小黃瓜以削皮刀削成薄片、將青江菜燙熟備用(照片中為四季豆);青江菜燙熟後將水分瀝乾,取5~6片葉子,其餘切碎拌入一碗白飯中備用;雞蛋一顆煎成荷包蛋,一顆打散煎成蛋片

    小黃瓜以削皮刀削成薄片、將青江菜燙熟備用(照片中為四季豆);青江菜燙熟後將水分瀝乾,取5~6片葉子,其餘切碎拌入一碗白飯中備用;雞蛋一顆煎成荷包蛋,一顆打散煎成蛋片

  • 鮭魚入鍋中煎熟,冷卻後挑去魚皮、魚刺然後捏成碎塊

    鮭魚入鍋中煎熟,冷卻後挑去魚皮、魚刺然後捏成碎塊

  • 雞腿排入鍋煎熟加入蜜汁醬備用

    雞腿排入鍋煎熟加入蜜汁醬備用

  • 桌上先鋪上保鮮膜,取一片海苔片,擺成菱形,將白飯鋪在中間(正方形)

    桌上先鋪上保鮮膜,取一片海苔片,擺成菱形,將白飯鋪在中間(正方形)

  • 再依序放上青江葉片、蜜汁雞腿排、荷包蛋、青江葉片然後在鋪上一層白飯

    再依序放上青江葉片、蜜汁雞腿排、荷包蛋、青江葉片然後在鋪上一層白飯

  • 將海苔的左右邊往內摺

    將海苔的左右邊往內摺

  • 在將上下的海苔往中心折,最後以保鮮膜包起來,定型後再對切即可

    在將上下的海苔往中心折,最後以保鮮膜包起來,定型後再對切即可

  • 三種口味的做法
左:白飯、黃瓜片、鮭魚、蛋皮、黃瓜片、白飯
中:白飯、青江葉、荷包蛋、蜜汁雞腿排、青江葉、白飯
右:青江菜拌飯、蛋皮、明太子、青江菜拌飯

    三種口味的做法 左:白飯、黃瓜片、鮭魚、蛋皮、黃瓜片、白飯 中:白飯、青江葉、荷包蛋、蜜汁雞腿排、青江葉、白飯 右:青江菜拌飯、蛋皮、明太子、青江菜拌飯

小撇步

海苔上的白飯要鋪平,而且不要鋪太多,不然到最後料太多,不容易包起來~

歡迎來逛逛~
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留言

共 6 則
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  • 陳佩華
    陳佩華

    請問白飯是熱熱的鋪上,還是放涼在包,謝謝

  • Wendy Li
    Wendy Li

    請問白飯需要加壽司醋嗎?放隔天吃的話,冰在冰箱可以拿出來直接吃嗎?

  • Jocelyn Hsu
    Jocelyn Hsu

    很均衡的營養丫

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