海苔包飯
描述
海苔包飯
這是一個不用捏的飯糰
包一包隨手帶著走
簡單又美味!!
也很適合去野餐或露營噢~
歡迎一起來聊天~
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份量
2
人份
時間
15
分鐘
步驟
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小黃瓜以削皮刀削成薄片、將青江菜燙熟備用(照片中為四季豆)；青江菜燙熟後將水分瀝乾,取5~6片葉子,其餘切碎拌入一碗白飯中備用；雞蛋一顆煎成荷包蛋,一顆打散煎成蛋片
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鮭魚入鍋中煎熟,冷卻後挑去魚皮、魚刺然後捏成碎塊
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雞腿排入鍋煎熟加入蜜汁醬備用
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桌上先鋪上保鮮膜,取一片海苔片,擺成菱形,將白飯鋪在中間(正方形)
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再依序放上青江葉片、蜜汁雞腿排、荷包蛋、青江葉片然後在鋪上一層白飯
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將海苔的左右邊往內摺
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在將上下的海苔往中心折,最後以保鮮膜包起來,定型後再對切即可
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三種口味的做法 左：白飯、黃瓜片、鮭魚、蛋皮、黃瓜片、白飯 中：白飯、青江葉、荷包蛋、蜜汁雞腿排、青江葉、白飯 右：青江菜拌飯、蛋皮、明太子、青江菜拌飯
小撇步
海苔上的白飯要鋪平,而且不要鋪太多,不然到最後料太多,不容易包起來~
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