燕窩冰糖燉水梨

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最近身體微恙,鼻水共共牢還不停咳嗽,聽說冰糖燉雪梨可以止咳,第一次做冰糖燉雪梨,還加了滿滿一大匙的燕窩!變成超級高檔的燕窩冰糖燉雪梨,水梨甘甜多汁加上營養的燕窩,滋潤喉嚨也能補充營養!

詳細步驟及料理小撇步:http://dale1128.pixnet.net/blog/post/44946046
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份量1人份 烹調時間60分鐘

食材

水梨 1顆
燕窩 適量
冰糖 適量
  • 1 將水梨頂部切片,再將籽挖出
  • 2 不小心挖得太大力,連果肉一起挖出來,去除籽後放入冰糖後,再將果肉放回水梨肚裡~
  • 3 蓋上蓋子,將水梨放入碗裡,放到內鍋裡隔水蒸煮
  • 4 可用電鍋或一般鍋子(我使用奧庫鍋)
  • 5 蒸好後裡頭滿滿的水份,我可沒加一滴水喔!
  • 6 再加一大匙品燕盞燕窩,燕窩冰糖燉水梨就大功告成囉~
  • 7 水梨甘甜多汁加上營養的燕窩,滋潤喉嚨也能補充營養,超級享受唷!
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小撇步

2015/06/15 發表 1.7 萬 瀏覽

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討論共 6 則

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若是用大同電鍋的話外鍋放2-3杯水的時間即可

2 年前
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大同電鍋外鍋可放2-3杯水,謝謝

2 年前
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您好:不一定要放燕窩喔!!您也可以加些紅棗,或百合或南杏喔!
分享給您另一道潤肺養生甜品 http://dale1128.pixnet.net/blog/post/43827412

2 年前
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請問一定要放燕窩嗎?

2 年前
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请问要炖多久?

2 年前
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請問:用大同電鍋--外鍋需放多少的水. 謝謝!!

2 年前