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蒜炒空心菜

蒜炒空心菜

描述

空心菜很營養,有通便與抗癌效果,配上蒜頭大火快炒就很好吃。

354 說讚 7 一起做

份量

3 人份

食材

調料

步驟

  • {材料準備} 空心菜洗淨切段,切末。

  • 熱鍋,倒些許橄欖油,爆香末,放空心菜下去,倒一匙酒,大火快炒一分鐘,撒 調料 炒勻即可。

小撇步

空心菜容易熟容易變黑,所以要大火快炒,淋一匙酒也是避免菜葉變黑的緣故。

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