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酷熱的夏天,來杯冰涼的檸檬與芒果,酸酸甜甜的滋味,讓人暑氣全消…時令的水果營養滿分推薦給您哦!!

份量
10 人份
時間
30 分鐘
食材
愛文芒果丁
500克
優格
300克
檸檬
1顆
細砂糖
80~120克
吉利丁片
20克
冷開水
300ml
  • 1
  • 2
    先將芒果切成丁,以攪拌器壓碎
  • 3
    將檸檬榨汁備用
  • 4
    吉利丁片以冷水泡軟
  • 5
    倒約一半的冷開水並加入砂糖,以小火煮到糖溶解,再加入軟化的吉利丁片攪拌到完全溶解即熄火(不需沸騰)
  • 6
    先將優格加到壓碎的芒果內攪拌,再將稍微冷卻的吉利丁水加入拌勻
  • 7
    最後加入檸檬汁
  • 8
    入冷藏4-6小時即可食用
2015/06/14 發表 7,449 瀏覽
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