Rose~芒果優格布丁

Rose Hsu
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描述

酷熱的夏天,來杯冰涼的檸檬與芒果,酸酸甜甜的滋味,讓人暑氣全消…時令的水果營養滿分推薦給您哦!!

份量

10 人份

時間

30 分鐘

食材

300克
1顆
80~120克
20克
300ml

步驟

  • 先將芒果切成丁,以攪拌器壓碎

    先將芒果切成丁,以攪拌器壓碎

  • 將檸檬榨汁備用

  • 吉利丁片以冷水泡軟

  • 倒約一半的冷開水並加入砂糖,以小火煮到糖溶解,再加入軟化的吉利丁片攪拌到完全溶解即熄火(不需沸騰)

    倒約一半的冷開水並加入砂糖,以小火煮到糖溶解,再加入軟化的吉利丁片攪拌到完全溶解即熄火(不需沸騰)

  • 先將優格加到壓碎的芒果內攪拌,再將稍微冷卻的吉利丁水加入拌勻

    先將優格加到壓碎的芒果內攪拌,再將稍微冷卻的吉利丁水加入拌勻

  • 最後加入檸檬汁

    最後加入檸檬汁

  • 入冷藏4-6小時即可食用

    入冷藏4-6小時即可食用

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