芹菜炒豆皮
描述
只要5分鐘，就可以輕鬆上菜♪
超愛乾豆皮的口感，除了拿來用湯類或是滷
，還可以用炒都很對味唷!
份量
2
人份
時間
5
分鐘
步驟
-
芹菜洗淨，去葉切段
-
紅蘿蔔刨絲、蒜頭、薑切末， 乾豆皮先用熱水泡約2分鐘(軟化，順便去多餘的油)
-
起鍋炒香蒜薑末後，放入紅蘿蔔絲拌炒
-
加入少許的水，再放入[調味料]與豆皮煨一下，至豆皮軟化入味
-
最後開中火放入芹菜快炒，起鍋前滴香油提味即可(喜歡吃辣者，亦可加辣炒)
![加入少許的水，再放入[調味料]與豆皮煨一下，至豆皮軟化入味](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F515318%2F9b33bdd3da9c7f4e.jpg&width=800)
小撇步
歡迎加入 菀荽的娘生活雜記 與我一起同樂 ^^
https://www.facebook.com/AasiaYu
黄 なるみ
Peggy
Grace Yang
Sharry Wang
