塔香洋蔥炒雙菇

2015/06/11 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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夠味而且無油煙^^

食材 (1 人份

美白菇 適量
鴻喜菇 適量
洋蔥 4分之1顆
九層塔 適量
小辣椒 半根
2片
調味
薄鹽醬油 少許
蠔油 1小匙
  • 1 美白菇.鴻喜菇根切掉後撥鬆,洋蔥切絲,九層塔葉子清洗後掰成小片,小辣椒去籽切細絲,薑片切絲。
  • 2 鍋子先加一些水,再放橄欖油加熱,冒煙後洋蔥絲先入鍋炒一下,再下薑絲一起炒,香味都出來後放菇菇炒軟,加調味炒一下試鹹淡,放九層塔和小辣椒炒一下,完成。
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