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李麗容
9 食譜 26 粉絲

涼拌翠玉苦瓜

涼拌翠玉苦瓜

描述

清涼爽脆,夏天開為聖品

47 說讚

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 苦瓜洗淨,對切成四,去除苦瓜子及囊(白色海綿體部分)

  • 切薄片後放入密封盒加入冷開水放在冰箱冷藏即可 冷藏時間越長,苦瓜吸入的水份越多,吃起來越爽口

  • 食用時將苦瓜撈起瀝乾盛盤,加入沙拉醬即可

小撇步

將苦瓜的子囊刮乾淨就不苦了

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