涼拌翠玉苦瓜
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清涼爽脆,夏天開為聖品
時間
15
分鐘
熱量
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1苦瓜洗淨,對切成四,去除苦瓜子及囊(白色海綿體部分)
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2切薄片後放入密封盒加入冷開水放在冰箱冷藏即可 冷藏時間越長,苦瓜吸入的水份越多,吃起來越爽口
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3食用時將苦瓜撈起瀝乾盛盤,加入沙拉醬即可
小撇步
將苦瓜的子囊刮乾淨就不苦了
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