涼拌翠玉苦瓜

2015/06/11 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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清涼爽脆,夏天開為聖品

食材 15 分鐘

翠玉苦瓜 1條
沙拉 適量
  • 1 苦瓜洗淨,對切成四,去除苦瓜子及囊(白色海綿體部分)
  • 2 切薄片後放入密封盒加入冷開水放在冰箱冷藏即可 冷藏時間越長,苦瓜吸入的水份越多,吃起來越爽口
  • 3 食用時將苦瓜撈起瀝乾盛盤,加入沙拉醬即可
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小撇步

將苦瓜的子囊刮乾淨就不苦了

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