芙蓉豆腐羹

簡單又美味的料理

食材:芙蓉豆腐、毛豆仁、紅蘿蔔、蟹肉棒、蛋白

可樂滷肉

香Q可樂滷肉,魯汁迷人,

食材:豬蹄膀、可樂350cc、蒜頭、青蔥、清江菜、冰糖、醬油

  • 1
泰式涼拌

夏天清爽料理

食材:鮮蝦、中卷、牛番茄、美生菜、檸檬汁、西洋芹、鳳梨罐頭

  • 2
天婦羅

自製日式天婦羅,美味無比

食材:魚漿、洋蔥、紅蘿蔔、白胡椒粉

涼拌翠玉苦瓜

清涼爽脆,夏天開為聖品

食材:翠玉苦瓜、沙拉

金門宴菜

道地金門風味菜,每個金門人都喜歡的一道宴菜,濃濃的家鄉味

食材:筍乾(玉蘭片)、肉絲、香菇、金針菇(罐頭)、紅蘿蔔、碗豆(荷蘭豆)

香Q豬腳

我愛豬腳的香Q,但市面上販售的都太軟了,所以決定自己來

食材:豬腳、蒜頭、可樂、薑、辣椒、蔥、冰糖、醬油、水

  • 5
  • 3
古早味花生糖

這是我在甜點課學的,成品家人非常喜歡,酥脆不黏芽

食材:花生、沙拉油、水、麥芽、細白砂糖、白芝蔴

  • 7
  • 4
金門鍋貼

金門鍋貼是我最難忘的家鄉味,現在也是我小孩的最愛

食材:高麗菜、青蔥、韭菜、薑、水餃皮、豬絞肉、味精、鹽、麵粉、水