窩蛋牛肉飯

154 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

有時偶爾弄些簡單碟頭飯,不用洗、不用切,但又好味,也很棒啊!想知更多《榮式住家飯》, 歡迎瀏覽: https://www.facebook.com/ChoWingsHomemade

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

免治牛肉 半磅
2隻
青豆 少量
白飯 2碗
醃料:
½ 茶匙
½ 茶匙
雞粉 ½ 茶匙
醬油 ½ 湯匙
蠔油 ½ 湯匙
少許
麻油 少許
太白粉 ½ 湯匙
2湯匙
  • 1 免治牛肉加入所有醃料拌勻,醃一會,備用。
  • 2 燒熱油鑊,用中火炒香免治牛肉至7成熟,然後加入青豆同炒。
  • 3 牛肉炒至熟透後,可加入2湯匙水份作為醬汁。
  • 4 最後把免治牛肉和醬汁淋在飯面上,並在中央位置加入窩蛋,即成。
贊助

小撇步

吃的時候可以加入醬油,提升味道。但如果覺得牛肉已經有味道,就可以不用加。

2015/06/11 發表 4,803 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣