窩蛋牛肉飯
有時偶爾弄些簡單碟頭飯，不用洗、不用切，但又好味，也很棒啊！想知更多《榮式住家飯》, 歡迎瀏覽: https://www.facebook.com/ChoWingsHomemade
份量
2
人份
時間
15
分鐘
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1免治牛肉加入所有醃料拌勻，醃一會，備用。
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2燒熱油鑊，用中火炒香免治牛肉至7成熟，然後加入青豆同炒。
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3牛肉炒至熟透後，可加入2湯匙水份作為醬汁。
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4最後把免治牛肉和醬汁淋在飯面上，並在中央位置加入窩蛋，即成。
小撇步
吃的時候可以加入醬油，提升味道。但如果覺得牛肉已經有味道，就可以不用加。
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