白酒燜淡菜!! 一口接一口的吮指鮮味~~

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來享受一下這吮指鮮味~~

鮮美淡菜...讓人一口接一口呢:)

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份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

淡菜 600g
洋蔥末 1/2顆
蒜末 3顆
白酒 150cc
橄欖油 2大匙
檸檬角 少許
調味
百里香末 1大匙
巴西里末 1大匙
黑胡椒 適量
少許
檸檬皮末 1顆
  • 1 鍋中倒入橄欖油加熱~放入洋蔥末及蒜末炒軟!!!
  • 2 放入洗淨的淡菜拌炒~~
  • 3 淋上白酒!!!!
  • 4 撒上香草末及檸檬皮末~~ 並且加入適量的鹽.黑胡椒調味!!! 蓋上鍋蓋燜煮約10-15分鐘:)
  • 5 開蓋後插上檸檬角就完成啦>///< "白酒燜淡菜"
  • 6 愛吃海鮮的人絕對不能錯過的~~呵呵!!!
  • 7 擠上檸檬準備開動~~~ 肥大鮮美的淡菜真是美味呢:)
  • 8 搭配法國麵包一起享用吧:) 默默地拿起冰箱的啤酒一起開動...哈哈!!!
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2015/06/11 發表 1,961 瀏覽

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