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瑪莉廚房:空心菜炒味噌肉片

瑪莉廚房:空心菜炒味噌肉片

描述

這道菜的成品圖沒拍好
連拍了四張居然都有晃動到的殘影
早已經全吃進肚子裡消化光
所以也只能這樣了

好吃又簡單的一道菜
面對炎熱的夏日
這道超下飯的簡易菜絕對能增添孩子的食欲。

3,479 說讚 9 一起做

食材

步驟

  • 先將肉片用糖、素蠔油、和味噌一起拌勻後醃漬約一個小時
蒜瓣拍開來去皮備用;空心菜洗淨後切成約 5cm 數段

    先將肉片用糖、素蠔油、和味噌一起拌勻後醃漬約一個小時 瓣拍開來去皮備用;空心菜洗淨後切成約 5cm 數段

  • 起鍋,倒入適量的沙拉油
先將蒜瓣爆香後倒進醃好的肉片快速拌炒
待肉片半熟時將空心菜下鍋
並倒入少許的米酒一起拌炒至空心菜和肉片熟了即可。

    起鍋,倒入適量的沙拉油 先將瓣爆香後倒進醃好的肉片快速拌炒 待肉片半熟時將空心菜下鍋 並倒入少許的米酒一起拌炒至空心菜和肉片熟了即可。

  • 就這樣一盤,吃得到肉也吃得到青菜
而且,因為有味噌的提味
這道菜真得很下飯喔!!!

    就這樣一盤,吃得到肉也吃得到青菜 而且,因為有味噌的提味 這道菜真得很下飯喔!!!

小撇步

原始食譜請連結:
http://marieli518.pixnet.net/blog/post/30916813

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