【厚生廚房】空心菜炒肉片
自己動手做，加了肉片，清炒一把~簡單就能吃到美味，輕鬆上桌囉！
厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/86
-
1空心菜洗淨切段、蒜切末、辣椒切片、薑切絲。
-
2空心菜放入沸水汆燙一下即撈出。鍋內熱油，放入蒜爆香，再下肉片拌炒至肉色變白，接著放入薑絲、辣椒片翻炒一下。
-
3續加入適量的鹽，少量的米酒及一小匙沙茶醬略炒一下，最後放入汆燙過的空心菜拌炒入味即成。
小撇步
空心菜有很多料理方法，無論清炒、加沙茶或是煮湯都很好吃。
討論共 0 則