滷梅花肉
份量
3
人份
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1{材料準備} 將五花肉先川燙過，取出切成塊。蒜頭用刀壓扁。
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2熱鍋，直接放進肉塊翻炒出油，放蒜頭下去爆香，倒 醬料 炒勻，大火煮滾，小火燉煮四十分鐘，蓋上鍋蓋再悶十分鐘即可。
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