糖醋鱈魚

莞荽的娘
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酸酸甜甜的糖醋風味鱈魚,超下飯又開胃
是家裡必學料理之一♫

份量
2 人份
時間
20 分鐘

食材

一片
糖醋醬
1小匙
配料
2根
半顆
醃料
  • 鱈魚洗淨切塊用[醃料]抓勻備用,

    鱈魚洗淨切塊用醃料抓勻備用,

  • 均勻裹上地瓜粉

    均勻裹上地瓜粉

  • 下油鍋炸至金,黃起鍋備用

    下油鍋炸至金,黃起鍋備用

  • 洋蔥切絲、蔥切斷略拍一下(香氣才會出來)
起油鍋炒香配料

    洋蔥切絲、蔥切斷略拍一下(香氣才會出來) 起油鍋炒香配料

  • 接著下[糖醋醬]用地瓜粉水勾芡好後,下炸好的魚塊,讓魚塊均勻沾附著醬汁,即可起鍋

    接著下糖醋醬用地瓜粉水勾芡好後,下炸好的魚塊,讓魚塊均勻沾附著醬汁,即可起鍋

  • 夏天味口總是差了點~這時來個下飯的糖醋,大人小孩都超愛唷♥

    夏天味口總是差了點~這時來個下飯的糖醋,大人小孩都超愛唷♥

小撇步

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  • 錢江麗珠

    錢江麗珠

    看了就想吃

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