菠菜蛋捲시금치계란말이
現在不是台灣的菠菜季節，韓國的菠菜產量也不多。
菠菜除了涼拌外，跟雞蛋一起料理也很好吃^^
試試看這一道菠菜蛋捲吧！
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份量
2
人份
時間
10
分鐘
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1菠菜洗淨備用。 -
2將三顆蛋，加入些鹽巴打成蛋汁備用。
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3波菜放入加有鹽巴的滾水中川燙。
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4川燙好後冷水沖洗，再將水份瀝掉。 加點鹽巴跟白芝麻調味。
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5開小火，放些油熱鍋。
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6開小火，放些油熱鍋。
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7將蛋汁均勻地鋪平在平底鍋上， 蛋皮到半熟程度後再將剛剛調味好的菠菜擺上去。
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8捲成一捲後放一下定型。
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9菠菜蛋捲放涼後就可以切段了！
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10最後在灑上一些白芝麻做裝飾。
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11好吃的涼拌菠菜配上金黃的蛋皮，營養又好吃^^
有 2 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者
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分類
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