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波菜碎肉起司蛋捲[邦妮廚房]

波菜碎肉起司蛋捲[邦妮廚房]

描述

黏黏糊糊的口感,最適合晚上,搭配啤酒與電影享受一個人的時光。

642 說讚 1 一起做

份量

1 人份

食材

材料A
材料B
材料C

步驟

  • 先將番茄翻面切十字刀與波菜切斷洗乾淨,放入滾水稍微燙煮,接著取出;趁熱把番茄放入冰水中,去除番茄皮,接著把番茄與波菜切成碎片備用。

    先將番茄翻面切十字刀與波菜切斷洗乾淨,放入滾水稍微燙煮,接著取出;趁熱把番茄放入冰水中,去除番茄皮,接著把番茄與波菜切成碎片備用。

  • 在鍋中放入些許橄欖油,加入材料A的豬絞肉稍加拌炒,再加入切碎的番茄與波菜,加入適量的鹽巴與胡椒粉,取出備用。

    在鍋中放入些許橄欖油,加入材料A的豬絞肉稍加拌炒,再加入切碎的番茄與波菜,加入適量的鹽巴與胡椒粉,取出備用。

  • 將雞蛋與牛奶灑上些許胡椒粉與鹽巴混合均勻。

    將雞蛋與牛奶灑上些許胡椒粉與鹽巴混合均勻。

  • 在鍋中灑上些許橄欖油,開小火,加入(4)的蛋液,慢慢使用鍋鏟攪拌,等到蛋液凝固為半熟後,倒入(2)的餡料,鋪平。

    在鍋中灑上些許橄欖油,開小火,加入(4)的蛋液,慢慢使用鍋鏟攪拌,等到蛋液凝固為半熟後,倒入(2)的餡料,鋪平。

  • 最後放入起司片,將蛋捲起,起鍋擺盤,隨意灑上一些番茄醬即可享用。

    最後放入起司片,將蛋捲起,起鍋擺盤,隨意灑上一些番茄醬即可享用。

小撇步

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bonnielinkuchen 57 食譜 406 粉絲

喜歡烘焙蛋糕和麵包,也喜歡料理美食,希望能跟大家一起分享簡單美味又健康的食譜。

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