波菜蛋捲

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波菜很營養,'但小朋友不一定愛吃,包裹在雞蛋裡,搭上沙拉醬與番茄醬,變成大家都愛的料理了。

份量
4 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
波菜
半把
雞蛋
5個
沙拉醬
適量
番茄醬
適量
少許
胡椒
少許
  • 1
    先燙波菜
  • 2
    雞蛋打勻加上鹽與胡椒鮮奶油,下鍋煎
  • 3
    把燙好的波菜,放在蛋液上
  • 4
    把蛋做成蛋捲
  • 5
    盛盤用沙拉醬與番茄醬裝飾。
  • 6
    蛋好嫩,與波菜也很搭。
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小撇步

雞蛋打勻先加一點鹽與胡椒,另再加一點鮮奶油或鮮奶。讓蛋煎起來,會很滑嫩。

2014/02/25 發表 1.1 萬 瀏覽
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