辣炒豆芽雞胸肉 닭가슴살숙주볶음


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下飯又開胃的料理,記得多煮一點白飯喔。

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份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
雞胸肉
一大塊
豆芽菜
兩把
五根
辣椒
一根
蒜頭
三瓣
調味料
醬油
一匙
砂糖
半匙
米酒
一匙
豆瓣醬
一匙
醃料
胡椒
少許
  • 1
    備料
  • 2
    將蔥切段、辣椒切小圈、蒜切碎
  • 3
    雞胸肉切成細條狀
  • 4
    灑上胡椒稍微抓醃一下
  • 5
    將醬油、糖、米酒、豆瓣醬調成醬汁
  • 6
    小火爆香蒜末
  • 7
    放入雞胸肉後中火快炒至變色
  • 8
    放入洗淨的豆芽菜拌炒
  • 9
    接著放入蔥段、辣椒圈和醬汁
  • 10
    拌炒均勻即可
  • 11
    燈燈!辣炒豆芽雞胸肉完成
小撇步

怕辣的人可以將辣椒去籽。
不用另外再加水,
豆芽菜炒一炒會出水。

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2015/06/05 發表 8,809 瀏覽
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