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浦維老師的料理廚房
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芹菜蕈菇炒豆芽

芹菜蕈菇炒豆芽

描述

【芹菜蕈菇炒豆芽】
來道高纖營養豐富的菜品…簡單調味也很清甜可口
易胖體質的我,時常這樣…炒一盤然後自己嗑掉,

影音食譜:https://youtube.com/shorts/VJfmP992IZs

我的著作⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️
▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!
在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef

13 說讚

食材

步驟

  • 食材

    食材

  • ❶芹菜稍微按壓後切段,白靈菇也切段,再準備紅蘿蔔絲和蒜片

    芹菜稍微按壓後切段,白靈菇也切段,再準備紅蘿蔔絲和

  • ❷少許油炒香蒜片、紅蘿蔔絲和白靈菇

    ❷少許油炒香片、紅蘿蔔絲和白靈菇

  • ❸炒出香氣好,放入芹菜、芽菜,稍微翻炒軟化
❹簡單調味,鹽巴、黑胡椒、米酒,大火翻炒至芹菜芽菜熟透即可

    ❸炒出香氣好,放入芹菜、芽菜,稍微翻炒軟化 ❹簡單調味,鹽巴、黑胡椒、米酒,大火翻炒至芹菜芽菜熟透即可

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