黑胡椒醬燒豬五花
使用火鍋肉片來料理，既方便又快速，醬燒加上自己喜愛的調味料，美味下飯的醬燒豬肉即完成，馬上可上菜。
食材
豬五花肉片
1盒
洋蔥
1顆
青蔥
2-3根
熟白芝麻
少許
調味料
如下
醬油膏
2大匙
醬油
2茶匙
米酒
2大匙
水
2-3大匙
黑胡椒粒
適量
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1準備食材，清理與清洗。 -
2洋蔥切絲，青蔥切段。
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3起鍋，放入少許油，先下洋蔥炒香。
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4將洋蔥先推到一邊，再放入五花肉片，翻炒乾煎，至肉轉為白色。
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5加入調味料，翻炒使其上醬色，至收汁約8分乾，再加入青蔥，轉綠即可。
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6起鍋呈盤，再撒上少許白芝麻即可。（可略）
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